Wedhang KurSem (Kunir Asem)

Bahan Membuat Wedhang KurSem (Kunir Asem)

1. 3 kunir ukuran sedang.
2. 1 bungkus asem jawa ukuran kecil/ sesuai selera.
3. 1 butir gula jawa kecil / gula jahe juga bisa.
4. 2 lembar sereh.
5. 1 sdt garam.
6. 500 ml air.

Langkah Memasak Wedhang KurSem (Kunir Asem)

1. Kupas kunir dan iris tipis..
2. Masak air beserta kunir, asem, sereh, dan garam. Biarkan mendidih masukkan gula jawa dan aduk hingga larut..
3. Setelah larut dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan angkat, bisa lgsg disajikan..
4. Bisa disajikan hangat- hangat atau dingin..

Get Latest Recipe : HOME