Bahan Membuat Roti Tiwul
- 3 btr telur.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 tangkep gula merah.
- 1 sdt ovalet.
- 1 bks susu cair putih.
- 1 gelas air matang.
- 1 gelas tepung gaplek.
- 1 gelas tepung terigu.
- sckpnya kelapa muda parut untuk taburan.
- margarin untuk oles loyang.
Langkah Memasak Roti Tiwul
- Sisir gula merah terlebih dulu..
- Telur, gula pasir, gula merah yang sudah disisir(disisakan sedikit untuk taburan tengah roti), ovalet semua dimasukkan kedalam wadah kemudian di mixer sampai agak mengembang.
- Setelah agak mengembang, matikan mixer kemudian masukkan tepung gaplek, tepung terigu, susu cair yg sudah dilarutkan dengan segelas air matang.hidupkan mixer lagi dan kita mixer pelan saja sampai semua bahan tercampur.
- Setelah bahan tercampur semua kita siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Kemudian kita masukkan. Jangan semua ya...di sisakan sedikit. Siapkan panci kukus untuk mengukus. Jgn lupa tutupnya di alasi serbet biar air tidak membasahi roti.kita kukus kurleb 10 menit/ adonan bagian atas udah agak keras. Masukkan sisa gula merah ke atas adonan dgn cara di tabur detelah semua ditaburi gula merah kita tutup lg dengan sisa adonan sampai gula tertutup adonan.setelah itu kita kukus lagi kurleb 25 mnt. Untuk mengetahui roti siap diangkat kita tusukkan lidi. Kalau sudah tidak ada adonan yg ngikut berarti sudah matang dan roti siap diangkat..
- Kita tunggu sampai dingin baru di iris iris dan atasnya di taburi kelapa parut...roti tiwul siap di santap... Saya pakai loyang kotak biar mudah diiris..
Get Latest Recipe : HOME