Kunci lain membuat udang goreng yang enak adalah udangnya musti segar.
Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang.
Masukkan bahan pelengkap saus, aduk rata, masukkan bahan pengental, masak hingga matang.
Bahan Membuat Udang goreng tepung saus asam manis
- 1/2 kg udang (buang kepala,belah punggung nya).
- 1 bks tepung sajiku ayam krispy.
- 1 ruas jari jahe.
- 2 bh bawang putih.
- secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Bahan saus :.
- Seiris nanas (potong korek).
- 1/2 bh Timun (potong korek).
- 1 sdm kacang polong.
- 1/2 bh bawang bombai.
- secukupnya Saus asam manis.
- sedikit Gula.
- secukupnya Garam.
- Sedikit air.
Langkah Memasak Udang goreng tepung saus asam manis
- Ulek /parut jahe+bawang putih, lumuri udang.
- Cairkan 2 sdm tepung sajiku dengan 4 sdm air, tuang ke udang aduk2.
- Siapkan sisa tepung di wadah terpisah, masukan udang ke tepung kering (remas-remas).
- Goreng udang sampai kuning ke coklatan.
- Untuk saus : tumis bawang bombai, nanas, Timun dan kacang polong.
- Masukan saus asam manis dan sedikit air tambahkan gula+garam (koreksi rasa).
- Stelah mendidih angkat dan siram diatas udang...
Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Resep Udang Goreng Tepung Panir - Membuat resep udang goreng tepung panir atau goreng tepung roti sangat mudah lho. Resep udang asam manis - Salah satu resep masakan terbaru dari aneka resep masakan nusantara yaitu Resep Udang Asam Manis Spesial. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja.
Get Latest Recipe : HOME