Udang Goreng Tepung Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang ini cukup mengundang bau lumayan sedap. Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya terletak pada bahan utamanya saja. Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut.

Bahan Membuat Udang Goreng Tepung

  1. 500 gr udang (buang kepala, kotoran, kulit, sisakan ekor).
  2. Tepung bumbu serbaguna (saya pake sajiku).
  3. Tepung panir/ tepung roti.
  4. Air es.
  5. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Udang Goreng Tepung

  1. Lumuri udang dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, cuci bersih tiriskan..
  2. Campur tepung bumbu dengan air es sampai adonan pas (jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer).
  3. Baluri udang dengan tepung bumbu basah, kemudian balur lagi ke tepung panir/tepung roti (lakukan step ini 2 kali bila lapisan udang belum tebal).
  4. Goreng udang yang telah dibalur kedalam minyak panas dengan api sedang agar udang masak merata. Angkat saat udang telah berwarna keemasan, dan tiriskan..
  5. Siap disantap dengan saus sambal ataupun sejenisnya..

Yuk, langsung aja Endeusiast lihat resep dan tipsnya di bawah ini, ya! Cara membuat udang goreng tepung renyah: Udang kita kupas kulitnya dan polong tulang Letakan sisa tepung bumbu Sajiku pada piring atau wadah yang datar dan masukan udang yang sudah. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah. Udang yang cocok untuk digoreng dengan balutan tepung adalah udang windu atau jerbung yang berukuran besar. Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya.

Get Latest Recipe : HOME