Udang Goreng Crispy ala restoran

Bahan Membuat Udang Goreng Crispy ala restoran

1. 1/4 kg Udang (besar/kecil bebas, me: stok adanya yg agak kecil).
2. 1 bks Tepung bumbu Sajiku.
3. 2 sdm Tepung terigu.
4. Bumbu halus:.
5. Bawang putih, Ketumbar, garam. Haluskan.

Langkah Memasak Udang Goreng Crispy ala restoran

1. Cuci Udang sampai bersih, masukkan kedalam wadah dan campur dengan bumbu halus, tambah air dikit kurleb 4 sdm. Diamkan kurleb 10 menit..
2. Tuang tepung bumbu sajiku + tepung terigu kedalam piring. Campur rata. (Tanpa Air).
3. Siapkan wajan yg berisi minyak, nyalakan api kecil..
4. Masukkan udang satu persatu kedalam piring tepung, bolak balik sampai seluruh badan udang terbungkus tepung lalu masukkan kedalam minyak panas..
5. Cara melumuri udang dengan tepung harus satu-satu ya biar gak nempel-nempel. Setelah dilumuri langsung di goreng. Api kecil aja ya agar tidak gosong karena udang cepet matang..
6. Selamat menikmati udang goreng crispy ala rumah rasa restoran 😄.

Get Latest Recipe : HOME