Udang Goreng Saus Telur Asin

Bahan Membuat Udang Goreng Saus Telur Asin

1. 250 gr Udang.
2. 2 butir Telur Asin.
3. 3 siung Bawang Putih.
4. 2 biji Cabai Merah.
5. 1 lembar Daun Jeruk Purut.
6. 100 ml Susu Full Cream.
7. Garam atau Kaldu Jamur.
8. Tepung Bumbu Sajiku.

Langkah Memasak Udang Goreng Saus Telur Asin

1. Bersihkan udang terlebih dahulu. Buang kulitnya..
2. Siapkan tepung bumbu serbaguna. Lalu lumuri udang pada bumbu. Dan goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
3. Untuk sausnya, ambil kuning telur pada telur asin yang sudah matang (sudah direbus). Lalu dihaluskan..
4. Tumis bawang putih yg sudah dicincang dengan margarin dan masukan cabai merah yg sudah di iris tipis. Tumis hingga harum jgn terlalu coklat (karna akan pahit jika gosong).
5. Masukan daun jeruk purut yg sudah diiris tipis. Lalu masukan kuning telur asin dgn api sedang..
6. Tambahkan susu cair full cream dan tambah sedikit garam atau kaldu jamur. Tunggu hingga meletup2 lalu matikan..
7. Siram udang yg sudah digoreng dgn saus. Atau udang diaduk bersama saus. Lalu sajikan..

Get Latest Recipe : HOME