EBI FURAI / Udang Goreng ala Hokben [HANYA 3 BAHAN]

Bahan Membuat EBI FURAI / Udang Goreng ala Hokben [HANYA 3 BAHAN]

1. Bahan utama.
2. 200 gr udang ukuran besar.
3. Bahan Pelapis.
4. 200 gr tepung panir atau kalau mau pakai breadcrumbs juga bisa.
5. 2 sachet TEPUNG SAJIKU KHAS ORIENTAL (bukan yang Original loh).

Langkah Memasak EBI FURAI / Udang Goreng ala Hokben [HANYA 3 BAHAN]

1. Cuci bersih udang, buang kepalanya, hilangkan kulitnya tapi sisakan kulit bagian ekornya ya.. sisihkan.
2. Di wadah, masukkan tepung bumbu sajiku KHAS ORIENTAL lalu beri air secukupnya, hanya sampai adonan basah tapi tidak lembek ya.. adonannya harus kental..
3. Kemudian ambil 3 sdm tepung panir, campurkan ke adonan tepung basah tadi. Aduk rata. Hasilnya adonan akan kempal sehingga lebih mudah dibentuk..
4. Ambil udang, beri adonan tepung tadi.. Lalu sedikit kepal kepal, kemudian gulingkan ke TEPUNG PANIR..
5. Lakukan hingga habis..
6. Goreng dengan minyak panas pakai api sedang hingga matang. Angkat sajikan dengan mayones atau saus favorit..

Get Latest Recipe : HOME