Dengan rasa yang gurih, empuk dan renyah, Cireng Bandung memang membuat orang ketagihan.
Seperti Cimol (Aci di gemol atau di comol) jajanan satu ini memakai bahan dasar Tepung Kanci atau tepung Tapioka sebagai bahan utamanya.
Ada beberapa macan jenis aci di goreng yang tersedia.
Bahan Membuat Moring (kerupuk cireng renyah)makananan khas garut
- 9 sdm tepung terigu.
- 9 sdm tepung kanji.
- garam.
- air panas.
Langkah Memasak Moring (kerupuk cireng renyah)makananan khas garut
- Masukkan tepung terigu , tepung kanji , garam ,air panas. Lalu uleni sampai tidak lengket . Lalu bentuk bulat memanjang . Kemudian rebus sampai mengapung . Setelah itu tiriakan dan dinginkan setelah itu masukkan ke dalam kulkas 1 hari . Lalu iris tipis2 Kemudian goreng dengan minyak hangcgak terlalu panas sampai matang dan renyah lalu tiriskan kemudian bumbui dengan garam atau bon cabe (sesuai selerah)..
Kemudian kulit sapi yang sudah direndam selanjutnya direbus untuk membersihkan. Karedok adalah makanan khas Sunda yang disajikan dengan sayur-sayuran mentah. Kuliner khas Sunda selanjutnya adalah Tahu Sumedang. Berbeda dari tahu goreng Opak adalah camilan tradisional Jawa Barat renyah semacam kerupuk yang terbuat dari. Apa saja makanan khas jawa barat?
Get Latest Recipe : HOME