Nugget Kerang Gurih (Cemilan Bayi 9+)

Bahan Membuat Nugget Kerang Gurih (Cemilan Bayi 9+)

1. 1/2 ons Kerang yang sudah dicuci bersih dan rumahnya dipisahkan..
2. 3 siung Bawang putih.
3. Bawang merah 1 siung (gak wajib).
4. 1 cm Kunci.
5. sedikit Merica.
6. seujung sendok teh Garam.
7. seujung kuku Jahe.
8. 1/2 jempol Kunyit.
9. 1 butir Telur.
10. 125 gram Tepung.
11. 100 ml Air hangat.
12. 1 potong Tahu.

Langkah Memasak Nugget Kerang Gurih (Cemilan Bayi 9+)

1. Rendam pada jeruk air nipis, cuci sampai bersih. Kemudian tiriskan dan cincang kerang sampai halus..
2. Kemudian haluskan bumbu.
3. Ulek juga kerangnya. Biar halus. Begitu juga tahu diulek. Hehehe efek gak punya blender semua diulek..
4. Masukkan telur dan tepung diaduk sampai rata.
5. Tambah air agar adonan lebih kental.
6. Kemudian dikukus selama 15 menit. Sebelum itu beri margarin pada alasnya biar tidak lengket.
7. Potong adonan yang sudah dikukus.
8. Goreng sampai keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
9. Kalau anaknya mungkin langsung makan. Emaknya juga doyan makan sama sambal. Bisa nih makan nugget kerang sambil dicocol sambal..

Get Latest Recipe : HOME