Cara Membuat Nugget Tahu Sederhana, Nugget Tahu Sayuran, dan Nugget Tahu Ayam.
Nugget merupakan makanan olahan ayam siap saji yang dilapisi tepung panir.
Kemudian, diamkan di kulkas sebelum menggoreng, panaskan minyak goreng untuk menggoreng nugget tahu.
Bahan Membuat Nuget tahu ayam
- Bahan adonan nuget.
- 300 gr tahu putih (atau sekitar 8 tahu uk.sedang).
- 250 gr dada ayam fillet.
- 1 buah wortel uk.sedang.
- 3 siung bawang putih uleg halus.
- 1 sdm penuh tapioka.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt mrica bubuk.
- 1 sdt kaldu bubuk totole.
- secukupnya Garam.
- Bahan pelapis.
- secukupnya Tepung terigu.
- Air.
- Panir.
Langkah Memasak Nuget tahu ayam
- Potong dada ayam dan tahu putih. Giling dengan mincer,sampai halus.
- Masukkan bawang putih uleg, telor,tapioka,mrica,garem dan totole. Giling lagi sampai tercampur rata.
- Masukkan wortel,aduk rata.
- Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng/ dilapisi dengan alumunium foil. Kukus hingga matang, kurleb 20 menit..
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong2 sesuai selera..
- Siapkan adonan pelapis. Campurkan terigu +air+sedikit garam. Masukkan potongan adonan ke dalam campuran terigu, balur dengan tepung panir,sambil ditepuk2 lembut. Simpan dalam frezer supaya panir lebih lengket dan tidak mudah lepas kalo digoreng😀😀, baru keesokannya digoreng....
- Panaskan minyak goreng, kecilkan api, goreng potongan nuget tsb sampai kuning keemasan..
- Sajikan dengan saos sambal😍. Selamat mencoba🥰.
Pernah coba membuat nugget berbahan tahu? Resep Nugget Tahu Sosis wajib Nugget biasanya berbahan dasar daging ayam, tapi kali ini Bunda bisa menggunakan. Lihat juga resep Nuget ayam wortel, Nugget Ayam enak lainnya! Rasanya tidak kalah lezat dengan nugget ayam ataupun daging sapi. Nugget tahu tentu sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang menerapkan diet vegan.
Get Latest Recipe : HOME