Health food restaurant in Batununggal, Jawa Barat, Indonesia.
Seperti dikatakan sebelumnya, nugget sayur tidak terbatas pada bahan-bahan tertentu saja.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang digunakan pada resep nugget sayur tanpa daging kali ini.
Bahan Membuat Nuget sayur irit bahan
- 1 buah kentang.
- 3 lembar daun sawi hijau.
- 1 kotak tahu kecil.
- 4 lembar Jamur putih.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- secukupnya Merica dan Garam.
- 1 butir Telor.
- Seujung sdt Royco ayam.
- secukupnya Tepung terigu.
- 1 buah cabai merah.
Langkah Memasak Nuget sayur irit bahan
- Kupas kentang lalu cuci dan potong beberapa bagian. Goreng setengah mateng. Haluskan bersamaan dengan tahu. bawang merah. Bawang putih dan masukan ke dalam mangkok.
- Potong kecil-kecil banget jamur. sawi (sawinya di seduh dulu air panas agar agak layu) dan cabai merah. Kalau sudah selsai gabung ke mangkok.
- Tambah garam. Merica dan royco lalu aduk rata (lakukan test rasa agak sedikit asin karena nanti akan ditambah telor).
- Tambahkan telor aduk lagi sampai rata..
- Siapkan wadah tahan panas untuk dikukus. Ratakan ke dalam wadah tersebut dan kukus selama 10 menit. Sembari nunggu kukusan siapkan terigu di campur dengan merica dan royco sedikit saja..
- Keluarkan wadah. Karena ini naget sayuran akan banyak air didalam wadah. Keluarkan air tersebut dengan cara menekannya perlahan oleh garpu. Serasa cukup tidak ada air kukus lagi selama 5 menit.
- Dinginkan didalam suhu ruangan hingga agak dingin dan masukan freezer supaya adonan tidak lembek tunggu sampai dirasa cukup.
- Keluarkan dari freezer lalu potong2 sesuai selera. Masukan ke dalam tepung terigu lalu goreng di minyak panas hingga kecoklatan.. Nuget sayur siap dinikmati di tambah saus atau mayounes lebih nikmat.
Ada yang bahan dasarnya dari jamur tiram, bahkan ada yang dari sayuran. Resep Nugget Sayur Ayam Wortel Lengkap Sayuran Dengan Tips Cara Membuat Nugget Supaya Renyah dan Lembut Untuk Dijual. Tinggal mencampur aneka bahan dan bumbu nugget sayur yang dibutuhkan kemudian kukus dan simpan di freezer. Selain bisa pakai bahan dasar apapun seperti ayam, ikan, tahu, dan tempe, nugget juga bisa dipadukan dengan bahan lain seperti sayur-sayuran. Cara membuat nugget ayam sayur: Campurkan semua bumbu bersama dengan ayam, lalu.
Get Latest Recipe : HOME