Nuget Ayam Tahu

Bahan Membuat Nuget Ayam Tahu

1. 1/4 kg daging dada ayam.
2. 1/2 potong tahu (yg biasanya sepotong harga 2rb).
3. 1 buah wortel, iris halus/kotak2.
4. 6 siung bawang putih.
5. 2 siung bawang merah.
6. 2 sendok tepung terigu, bs diganti tepung bumbu.
7. 2 butir telor (1 untuk adonan dan 1 untuk pelapis).
8. 1 sendok teh lada bubuk.
9. 1 saset masako (optional) /garam.
10. daun bawang secukupnya, rajang halus.
11. Secukupnya tepung panir.
12. Minyak.

Langkah Memasak Nuget Ayam Tahu

1. Potong daging ayam kecil agar mudah dihaluskan, sy pake blender hehe. Jgn lupa sekalian bawang merah dan bawang putih ya..
2. Hancurkan tahu, campur dg daging yg telah halus..
3. Tambahkan tepung terigu, wortel, daun bawang, lada bubu, garam dan masako..
4. Setelah tercampur rata, tambah telor yg telah di kocok lepas. Campur hingga rata. Seasoning. Tes rasa..
5. Olesi wadah dengan minyak. Tuangkan adonan nuget. Kukus kurleb 20 menit. Dinginkan..
6. Potong2 nuget, celupkan ke kocokan telur, baluri dg tepung panir..
7. Tadi ada yg langsung digoreng keburu buat lauk hihi. Sebagian disimpan buat stok di frezer..
8. Goreng hingga matang. Taraaaa... Nuget dah siap disantap. Sajikan dg saus sambal..

Get Latest Recipe : HOME