Nugget Sehat Tahu & Sayur

Bahan Membuat Nugget Sehat Tahu & Sayur

1. 10 potong Tahu kotak kecil.
2. 2 siung Bawang Merah.
3. 2 siung Bawang Putih.
4. secukupnya Ketumbar.
5. secukupnya Garam.
6. 1 bh Telur Ayam.
7. 2 bh Wortel (parut).
8. 1/2 ikat Bayam.
9. 8 sdm Tepung Terigu (4sdm adonan, 4sdm utk perekat).
10. 1 sdm Tepung Sagu.
11. secukupnya Tepung Roti/Panir.

Langkah Memasak Nugget Sehat Tahu & Sayur

1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam tahu yang sudah dihancurkan.
3. Tambahkan tepung terigu, telur dan tepung sagu, test rasa.
4. Jika sudah masukkan bahan kedalam wadah tahan panas, lalu kukus kurleb 10 menit.
5. Keluarkan dari wadahnya, jika sudah dingin potong sesuai selera (ini aku bentuk ulang pakai tangan supaya lebih bagus bentuknya).
6. Masukkan ke dalam adonan tepung tepung terigu yg sudah dicampur sedikit air untuk perekat.
7. Gulingkan dan balut dengan Tepung Roti/Tepung Panir.
8. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, dan siap dihidangkan.
9. Sekedar info Nugget tahu ini bisa disimpan di freezer kurleb 2-3hr dan dimasak dadakan supaya lebih kriuk ya bunda kalau disajikan selagi hangat, Selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME