Nugget 2T + Sayuran Ekonomis

Bahan Membuat Nugget 2T + Sayuran Ekonomis

1. 8 buah tahu putih kotak kecil.
2. 1 ekor ikan tongkol ukuran kecil (bersihkan buang tulang).
3. 3 buah wortel ukuran sedang (parut).
4. 1 butir telur.
5. 5 siung bawang putih.
6. 3 siung bawang merah.
7. secukupnya Lada.
8. secukupnya Ketumbar.
9. 1 sdt Gula.
10. 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
11. 3 sdm tepung terigu.
12. 2 batang daun bawang (iris2).
13. secukupnya Garam dan royco.
14. Minyak goreng.
15. Pelengkap untuk baluran:.
16. Putih telur secukupny untuk celupan(boleh dganti larutan terigu).
17. Tepung panir.
18. Pelengkap:.
19. Saos sambel/cabe rawit.

Langkah Memasak Nugget 2T + Sayuran Ekonomis

1. Blender semua bahan kecuali terigu,, wortel dan daun bawang (boleh kalo hanya mau d hancurkan dan d parut) tapi tekstur nya lebih lembut kalo d blender.
2. Panaskan kukusan dan olesi loyang dg minyak.
3. Setelah adonan halus tambahkan wortel,, irisan daun bawang dan terigu aduk rata dg spatula.
4. Tambahkan garam dan royco secukupnya icip rasa.
5. Masukan ke loyang dan kukus selama 30 menit dg api sedang.
6. Setelah matang dinginkan dan keluarkan dr loyang (tunggu benar2 dingin baru keluarkan dr loyang ya supaya tidak hancur).
7. Setelah itu potong2 sesuai selera.
8. Celupkan ke putih telur dan balurkan ke tepung panir.
9. Simpan sebentar d kulkas agar panir menempel sempurna.
10. Siap d goreng.
11. Goreng dg minyak banyak dan api sedang sampe kuning kecoklatan.
12. Siap d hidangkan bisa d temenin mayonase dan saos sambel ya 😉😉.

Get Latest Recipe : HOME