Kali ini dapur nana's ingin membagikan resep Nugget ayam sayur. Yang ini saya pakai sayur wortel , jika bunda suka. Langkah-langkah membuat nugget ayam wortel: - Langkah yang pertama daging ayam dipotong kecil-kecil lalu masukkan ke Food Processor hingga halus.
Bahan Membuat 4. Nugget ayam tahu wortel
- 🍍Bahan A:.
- 3 buah tahu kotak,haluskan.
- 250 gr/¼kg dada ayam,blender halus.
- 2 bh wortel,parut dg parutan keju.
- 3 btg daun bawang pre,rajang halus.
- 2 btr telur.
- 5-6 sdm tepung panir,asli terigu.
- 🍐Bahan B: (haluskan/uleg).
- 5-6 bawang putih.
- 4 bawang merah.
- Secukupnya : lada bubuk,gula,garam,kaldu bubuk.
- 🍶Celupan :.
- 2 btr telur.
- 🍪Pelapis :.
- Secukupnya tepung panir/tepung roti.
Langkah Memasak 4. Nugget ayam tahu wortel
- Saya mngunakan blender bumbu philips utk mnghaluskan tahu+bahan B. Lalu blender juga ayam yg sdh dirajang kecil2+telur agar mudah hancur. Campur semua bahan A&B. Aduk rata. Sambil diicip utk kecocokan rasanya.. Adonan agak kental sprti muffin pisang...
- Pindahkan keloyang yg sdh diberi alas plastik/daun pisang + oles tipis minyak goreng. Ratakan. Siapkan kukusan...
- Masukkan adonan nugget kepanci yg sdh mendidih airnya. Kukus slma 20 mnt/smp matang.
- Angkat & tunggu dingin baru dpotong2. (Sy tinggal nyuci piring dulu). Stlh dingin monggo dpotong sesuka anda.. Lalu celupkan ditelur,celupkan lagi ketepung panir..sisihkan. Lakukan smp hbs.. Simpan difreezer biar cpt nempel panirnya...
- Yg ditungguu... Ini dia si krenyes kriuk bergizi...
- Goreng maning ah..dipuas2in..msh bnyak ini...
- Ga bosen2 yaa..hbs trawih minta maem ini lagi.. Alhamdulillah udh nemu nugget ini,bener lho kata mbk nisyah ini lgkp protein & vitamin,ada ayam,tahu,wortel,telur..😋👍👌.
Nugget Ayam dengan Wortel: It's Homemade! Dan masih banyak menu resep yang lainya. Produk ini dibuat tanpa bahan pengawet, yg kaya akan nilai gizi. Nugget biasanya dibuat dengan bahan utama daging ayam, ikan atau daging lainnya. Namun kali ini kita akan mencoba sebuah resep yang unik namun praktis dan sehat, yaitu nugget tahu.
Get Latest Recipe : HOME