Contoh kreasi olahan tahu berupa nugget.
Pada olahan jenis ini, tahu dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan lain.
Penjelasan lengkap Resep Nugget Tahu yang Enak, Empuk, Sederhana, Mudah.
Bahan Membuat Nugget tahu wortel keju
- 500 gr tahu (aku pakai tahu kuning), hancurkan.
- 100 gr keju parut.
- 100 gr wortel, serut halus.
- 3 butir telur.
- 60 gr tepung terigu.
- 1 siung bawang bombay botong dadu.
- 1 batang daun bawang, iris tipis.
- 5 siung bawang putih, haluskan.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt garam.
- Pencelup:.
- 3 butir putih telur.
- Secukupnya tepung panir.
Langkah Memasak Nugget tahu wortel keju
- Kocok lepas telur, garam, merica, kaldu bubuk. Lalu masukkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata..
- Tuang adonan pada loyang yang sudah dilapisi aluminium foil/plastik/kertas roti. ratakan sambil ditekan-tekan dengan ujung sendok..
- Panaskan kukusan dan bungkus tutup panci menggunakan kaon bersih. lalu masukkan loyang, kukus selama 30-45menit..
- Setelah matang keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. (harus benar-benar uap panas hilang agak tidak hancur saat dipotong).
- Keluarkan dari cetakan lalu potong sesuai selera..
- Celupkan pada putih telur lalu gulingkan pada tepung panir (lakukan hingga selesai)..
- Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan..
- Sajikan dengan saos sambal dan mayonais, yuummiii.
Kemduian tahu dihancurkan, daun seledri diiris-iris, begitu juga dengan bawang merah. Caranya cukup mudah, kita mungkin hanya berlu setengah balok keju untuk di campurkan ke dalam adonan yang akan di buat. Nah, itulah resep nugget tahu wortel yang bisa kamu coba, simpel banget bukan? Jadi jangan membatalkan niatmu untuk membuat nugget hanya karena kendala dengan bahan dasar daging. Cobalah kreasikan nugget dengan bahan dasar tahu dan wortel dan buat cemilan soremu lebih.
Get Latest Recipe : HOME