Nugget Takosotel (Tahu Kornet Sosis Wortel)

Bahan Membuat Nugget Takosotel (Tahu Kornet Sosis Wortel)

1. Bahan adonan.
2. 4 kotak tahu putih.
3. 1 sachet kornet sapi.
4. 2 buah sosis ayam, parut.
5. 1 buah wortel, parut.
6. 1 buah telur ayam.
7. 3-4 sdm tepung terigu.
8. Secukupnya garam.
9. Secukupnya lada.
10. Secukupnya kaldu bubuk.
11. Bahan pencelup.
12. Secukupnya tepung terigu.
13. Secukupnya air.
14. Bahan pelapis.
15. Secukupnya tepung roti/panir.

Langkah Memasak Nugget Takosotel (Tahu Kornet Sosis Wortel)

1. Siapkan bahan, haluskan tahu kemudian masukkan semua bahan adonan, aduk sampai rata.
2. Setelah rata, masukkan bahan adonan ke loyang, lalu kukus selama 15-20 menit. Setelah matang, dinginkan. Siapkan bahan pencelup dan pelapis.
3. Setelah dingin, potong-potong nugget sesuai selera. Kemudian ambil 1 potong, masukkan ke bahan pencelup (jangan terlalu encer) lalu gulingkan ke bahan pelapis sampai adonan tertutup rata. Ulangi sampai semua potongan nugget habis.
4. Masukkan kedalam kulkas (bukan freezer) agar bahan pelapis set dan tidak rontok saat digoreng (±15-30 menit). Setelah itu siap digoreng hingga kuning keemasan. Bisa langsung digoreng semua atau sisanya bisa ditaruh dalam wadah tertutup lalu masukkan kedalam freezer dan siap digoreng kapanpun ingin dimakan..

Get Latest Recipe : HOME