Resep nugget tahu - Tahu adalah makanan yang banyak ditemui di Indonesia selain tempe.
Campur tahu dengan daun bawang, tepung terigu, ayam, dan wortel sampai rata dan kalis.
Membuat nugget tahu sama seperti membuat nugget lainya, bahkan tidak ada yang berbeda dalam proses pembuatannya.
Bahan Membuat Nugget Tahu Wortel
- 10 buah tahu kuning/putih.
- 1 buah wortel, serut.
- 2 tangkai daun bawang, iris tipis.
- 2 butir telur.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- Bahan pelapis:.
- Secukupnya tepung terigu.
- Secukupnya air.
- Secukupnya tepung panir.
Langkah Memasak Nugget Tahu Wortel
- Haluskan tahu. Campur dengan bumbu halus dan semua bahan lainnya (kecuali bahan pelapis). Aduk rata..
- Panaskan kukusan. Siapkan loyang, olesi loyang dengan minyak/margarin. Tuang adonan kedalam loyang. Tekan-tekan dan ratakan dengan sendok..
- Kukus adonan kurang lebih selama 40 menit. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain bersih, supaya air tidak menetes di adonan. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin masukkan kedalam kulkas sampai set, supaya ketika di potong hasilnya bagus..
- Keluarkan nugget dari loyang, potong-potong sesuai selera..
- Membuat bahan pelapis: campur tepung terigu dengan air, aduk rata. Tekstur adonan tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer..
- Celupkan adonan kedalam larutan terigu. Lalu balurkan kedalam tepung panir. Lakukan sampai habis..
- Sebelum di goreng, simpan nugget kedalam kulkas min 15 menit, supaya tepung panir menempel sempurna. Atau bisa di simpan di freezer dan bisa di goreng kapan saja. Panaskan minyak goreng, goreng nugget sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
- Siap disajikan..
Ingin menikmati Nugget dari tahu dan wortel Buatan Sendiri Yang Enak? Copyright. © © All Rights Reserved. Resep Nugget Tahu Sayuran - Wortel sebagai perpaduannya menjadikan nugget tahu semakin enak, gurih dan renyah. Bahan dan bumbu nugget yang sederhana serta praktis pula cara membuatnya. Lihat juga resep Nugget ayam homemade mudah murah antigagal enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME