Bahan Membuat Nugget Tahu Wortel
- 20 kotak tahu putih yang ukuran kecil.
- 3 buah wortel.
- 2 batang daun bawang.
- 6 sendok makan tepung terigu.
- 5 sendok makan tepung tapioka.
- 1 bungkus tepung roti atau panir.
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- 1/2 sendok teh garam halus.
- 1 sendok teh penyedap rasa.
- 1 sendok teh gula pasir.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Nugget Tahu Wortel
- Siapkan semua bahan.
- Lembutkan adonan tahu dengan sendok makan/garpu.Masukkan wortel dan daun bawang..
- Campur dan aduk merata.Lalu masukkan tepung tapioka dan tepung terigu.Aduk kembali..
- Beri lada,garam,penyedap rasa..
- Aduk merata dan koreksi rasa.Siyapkan loyang persegi.Karena saya gak punya jadi saya pake loyang agar2..beri minyak goreng dan oleskan merata supaya adonan tahu tidak lengket..
- Masukkan adonan ke dalam panci kukus dengan api sedang sampe 20 menit.Tusuk menggunakan tusuk sate untuk mengetahui tingkat kematangan.Ketika di tusuk adonan tidak lengket berarti sudah matang.Potong memanjang ya..
- Masukkan adonan tahu yang sudah di potong2 memanjang ke dalam campuran tepung terigu dan air.Lalu guling2kan ke tepung roti atau panir..
- Panaskan minyak,goreng nugget tahu dengan api kecil saja.Angkat dan tiriskan..
- Nugget tahu wortel siyap di santap selagi hangat crunchy...
Get Latest Recipe : HOME