Nuget Tempe Tahu

Bahan Membuat Nuget Tempe Tahu

1. 1 papan tempe yang ukuran sedang, pilih tempe yang padat.
2. 3 buah tahu putih.
3. 2 buah wortel serut.
4. 2 batang daun bawang iris halus.
5. 3 sdm tepung serbaguna.
6. 1 butir telur.
7. Bumbu Halus.
8. 3 siung bawang putih.
9. 1 siung bawang merah besar.
10. sedikit ketumbar.
11. sedikit pala.
12. garam.
13. merica.
14. 1 sachet kaldu ayam bubuk.
15. Bahan Pelapis.
16. 100 gr tepung bumbu serbaguna.
17. 150 gr tepung panir.
18. 1 butir telur.

Langkah Memasak Nuget Tempe Tahu

1. Serut wortel dan iris daun bawang.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Kukus Tempe dan tahu 20 menit.
4. Haluskan tempe dan tahu.
5. Campur tempe dan tahu dengan wortel dan daun bawang.
6. Tambahkan tepung serbaguna,telur, dan bumbu halus aduk hingga rata.
7. Siapkan loyang yang telah dialas daun pisang dan dioles minyak sayur.
8. Kukus adonan nuget selama kurang lebih 30 menit.
9. Setelah matang, angkat diamkan hingga uap panas hilang lalu potong sesuai selera.
10. Balur dengan tepung serbaguna, lalu celupkan di telur dan balur dengan tepung panir.
11. Goreng hingga berwarna golden brown.angkat tiriskan siap dinikmati.

Get Latest Recipe : HOME