Nugget Tahu Ekonomis Anti Gagal

Bahan Membuat Nugget Tahu Ekonomis Anti Gagal

1. 5 buah tahu(1kg an) sy: sekitar 700g.
2. 1 butir telur.
3. 4 siung bawang putih, haluskan.
4. 1/2 bks ladaku.
5. Secukupnya garam(sy: garam di skip).
6. 2 bks royco sapi(sy: 1 bks).
7. 2 buah wortel,kupas kulitnya, lalu parut.
8. 1 btg daun bawang, iris halus.
9. Bahan pelapis:.
10. Secukupnya telur, kocok lepas.
11. Secukupnya tepung roti/panir/bread crumb.

Langkah Memasak Nugget Tahu Ekonomis Anti Gagal

1. Cuci tahu dan tiriskan. Agar saat digoreng tidak rapuh atau nyemek..
2. Haluskan tahu, lalu beri semua bumbu kecuali bahan pelapis. Aduk rata.(bisa koreksi rasa ketika telur belum ditambahkan, garam, lada, royco. bisa disesuaikan karna setiap tahu ada yg asin dan tawar).
3. Oles cetakan dengan minyak sayur. Masukkan adonan tahu lalu kukus selama 35 menit atau sampai matang. Tutup kukusan dilapisi serbet agar air tidak menetes..
4. Setelah matang tunggu hingga dingin..
5. Setelah dingin potong2. Siapkan bahan pelapis. Celupkan ke telur lalu ke tepung roti lakukan sampai habis. Nugget bisa langsung digoreng atau disimpan di frezzer. Sebaiknya menyimpan nugget tidak ditumpuk apabila ditumpuk alasi dengan kertas minyak/kertas roti agar tidak lengket..
6. Goreng di api sedang. Lakukan satu balikan bila satu sisi sudah kering. Agar tidak menyerap banyak minyak..
7. Sajikan hangat dengan saus sambal😄. Lebih enak lagi bila ditambah keju dan kornet😍. Next time dicoba pakai keduanya😊..

Get Latest Recipe : HOME