87. Terong Gurdas (gurih pedas)

Bahan Membuat 87. Terong Gurdas (gurih pedas)

1. 2 buah terong ukuran sedang.
2. 1/2 buah bawang bombay.
3. 2 siung bawang merah.
4. 1 siung bawang putih.
5. 1 buah cabe merah.
6. 7 buah rawit merah.
7. 1 buah tomat.
8. 1 sachet tep. Sajiku.
9. 1 sdm maizena.
10. 1 batang bawang daun.
11. secukupnya Lada bubuk.
12. Gula,garam,secukupnya.
13. 2 sdm Saos tiram.
14. secukupnya Kecap manis.
15. Minyak goreng.
16. sedikit Air.

Langkah Memasak 87. Terong Gurdas (gurih pedas)

1. Cuci bersih terong lalu potong bulat atau agak serong,sisihkan,rajang semua bumbu sisihkan. Campur adonan tepung dg air secukupnya..
2. Lalu goreng terong yg telah dibalur adonan tepung td hingga matang. Sementara itu tumis bumbu lain dg sedikit minyak goreng hingga wangi,beri gula,saos tiram,lada dan kecap manis,koreksi rasa.lalu masukkan terong crispy tadi aduk rata.
3. Siap sajikan..

Get Latest Recipe : HOME