Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat.
Resep Terong Goreng Crispy mungkin anda ada yang belum pernah mendengarnya.
Terong buka hanya di olah sebagai sayur akan tetapi dapat dibuat sebagai camilan.
Bahan Membuat Sambal terong krispy
- 3 buah terong ungu sedang.
- 1 bungkus tepung sajiku.
- untuk sambal:.
- 3 siung bawang putih,bawang merah.
- sesuai selera cabai keriting.
- sesuai selera cabai rawit merah.
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 buah tomat.
- 3 biji kemiri.
- sesuai selera gula.
- sesuai selera garam.
- 1 sdm saos tiram.
Langkah Memasak Sambal terong krispy
- Iris terong dan cuci,kemudian tiriskan...siapkan minyak goreng dlm wajan...pisahkan tepung sajiku dalam 2 wadah..yang satu di kasih air,yg satu dibiarkan kering..celupkan dalam tepung sajiku yang dbri air kemudian yg kering lalu digoreng..angkat dibiarkan beralaskan tisyu.
- Untuk sambalnya blender cabe rawit merah dan cabe keriting..agar rasa tetap terjaga bumbunya diuleg...bawang putih bwg merah kemiri diuleg,kemudian siapkan minyak di wajan,masukkan smua yg diuleg,kemudian cabai yg sudah diblender,lalu tomat yang sudah diiris.saos tiram.gula garam..setelah stgh matang masukkan tepung maizena yang dicampur air.aduk lagi smpei matang....
Terong Crispy merupakan hidangan sederhana namun memiliki kelezatan yang tiada tara. Terong termasuk sayuran yang mudah diolah, digoreng biasa ataupun dengan digoreng. Variasi masakan terong ungu kali ini adalah terong goreng tepung enak dan renyah yang kriuk saat dikunyah. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Terong/Terung is eggplant in Indonesian language.
Get Latest Recipe : HOME