Bahan Membuat Spicy Terong Crispy
- 2 buah terong agak besar.
- 1 bungkus tepung serbaguna rasa pedas, saya pakai tepung sajiku pedas.
- 3 sdm tepung terigu.
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Spicy Terong Crispy
- Potong2 terong sesuai selera, jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal.
- Masukkan terigu ke dalam wadah, tambahkan air. Aduk rata. Jangan terlalu encer/kental..
- Gulingkan terong ke adonan basah, biarkan terendam sebentar. Kemudian guling2kan ke tepung sajiku kering, tiriskan. Gulingkan lagi ke adonan basah kemudian ke tepung sajiku kering. Ulangi hingga terong habis..
- Goreng terong hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan..
Get Latest Recipe : HOME