Terong Crispy Pedas Asin

Bahan Membuat Terong Crispy Pedas Asin

1. 2 buah terong ungu potong serong.
2. sajiku tepung serbaguna.
3. 5 buah cabe hijau.
4. 5 buah cabe rawit merah.
5. 2 siung bawang putih geprek cincang halus.
6. 1 btg daun bawang iris halus.
7. secukupnya Garam.
8. secukupnya Gula.

Langkah Memasak Terong Crispy Pedas Asin

1. Iris2 semua bahan2 selain terong, rajang sesuai selera.
2. Terong potong menyerong, lalu Bagi 2 tepung sajiku serbaguna 1 tempat bagian tepung kering, 1 tempat tepung yg dicampur dengan air.
3. Kemudian baluri terong pada tepung yg kering.
4. Celupkan terong pada tepung yg basah terlebih dahulu.
5. Goreng terong dengan api sedang, hingga matang lalu tiriskan.
6. Tumis bawang putih, cabe rawit merah, daun bawang hingga layu, beri sedikit garam dan gula secukupnya.
7. Masukkan terong yang sudah digoreng, masak sebentar aduk rata, kemudian tes rasa. Dan siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME