Hasilnya crispy bgt, jauh lebih crispy daripada buncis. Klo di tepung begini si terong ga nyerap minyak bgt. Contact Keripik Terong Crispy on Messenger.
Bahan Membuat Terong Crispy
- Terong ungu.
- Tepung bumbu serbaguna (SAJIKU).
- Lada bubuk (LADAKU).
- Air putih.
Langkah Memasak Terong Crispy
- Cuci bersih terong ungu, jangan di kupas kulitnya lalu potong agak tipis menyerong/sesuai selera.
- Buat adonan basah, dengan mencampurkan 1-2 sendok tepung bumbu sajiku dengan air putih, jangan terlalu kental.
- Campurkan sedikit ladaku ke dalam tepung bumbu yg kering, aduk rata.
- Lalu, balurkan terong yg telah di iris ke dalam tepung kering, lalu balurkan ke adonan basah dan balurkan kembali kedalam adonan tepung keringnya hingga terong tertutup tepung dengan sempurna, ulangi hingga semua terong terbalur tepung.
- Panaskan minyak goreng, dan goreng terong hingga kecoklatan. Pakai api sedang ya jangan terlalu besar apinya krn mudah gosong.
- Terong crispy siap disajikan. Lebih kriuk disajikan selagi hangat, bisa ditambah sambal cocol ala bangkok indofood....
Resep cara membuat terong crispy, salah satu cemilan dan lauk pauk sederhana yang populer. Resep Terong Balado Crispy, Variasi Seru yang Akan Mengejutkan Seluruh Keluarga. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu saja. Masukkan terong ke dalam adonan basah, gulingkan, masukkan kembali ke dalam adonan kering, gulingkan, remas dan ketukan. COM - Makan siang pakai terong goreng pasti menambah selera makan.
Get Latest Recipe : HOME