Garang asem ayam#bikinramadanberkesan Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini. Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit) dihaluskan menjadi satu. Ayam yang sudah di potong sesuai.

Bahan Membuat Garang asem ayam#bikinramadanberkesan

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 5 biji rempela.
  3. 5 biji hati ayam.
  4. 2 buah tomat merah.
  5. 5 tomat hijau.
  6. 20 buah belimbing wuluh.
  7. 5 cabe merah keriting.
  8. 5 cabe setan.
  9. secukupnya Garam.
  10. secukupnya Moto.
  11. secukupnya Kaldu bubuk.
  12. 3 lembar daun salam.
  13. 3 cm lengkuas.
  14. 3 cm jahe.
  15. 2 batang serai.
  16. secukupnya Gula pasir.
  17. 8 bawang merah.
  18. 7 bawang putih.
  19. secukupnya Daun pisang.
  20. Lidi buat menyematkan.
  21. 1 bungkus sunkara.

Langkah Memasak Garang asem ayam#bikinramadanberkesan

  1. Cuci ayam n hati, rempela sisihkan.
  2. Iris cabe,tomat,bawang merah,bawang putih, jahe, lengkuas n serai sisihkan.
  3. Masukkan kedalam panci ayam, hati, rempela, lalu bumbu yang diiris masukkan air lalu,sun kara dimasukkan aduk rata.
  4. Rebus sampai matang tambahkan garam, moto, gula n kaldu bubuk, angkat n sisihkan.
  5. Jika sudah matang, tunggu dingin lalu bungkus dengan daun pisang lakukan sampai habis.
  6. Panaskan dandang masukkan ayam,hati n ampela yang sudah dibungkus daun pisang tadi lalu kukus selama 25 menit.
  7. Angkat n siap disajikan.
  8. Selamat mencoba.

Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng.

Get Latest Recipe : HOME