Garang asem ayam Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini. Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit) dihaluskan menjadi satu. Ayam yang sudah di potong sesuai.

Bahan Membuat Garang asem ayam

  1. 1 kg ayam jantan.
  2. 5 buah rempelo ati.
  3. 2 santan kara.
  4. 1 butir telur.
  5. 2 bungkus royco.
  6. 1 sendok mkn gula pasir.
  7. 1/2 sendok teh garam.
  8. secukupnya Daun pisang.
  9. Bumbu yg di cincang :.
  10. 4 butir tomat.
  11. 4 siung bawang putih.
  12. 6 siung bawang merah.
  13. 6 lembar daun salam.
  14. 6 cabe merah.
  15. 2 cabe hijau.
  16. 2 cabe orange.
  17. secukupnya Air.

Langkah Memasak Garang asem ayam

  1. Rebus terlebih dahulu ayam dan rempelo sampai matang..
  2. Siapkan semua bumbu.setelah itu cincang.....
  3. Siapkan wadah,masukkan ayam dan rempelo setelah masukkan bumbu yg sdh di cincang di tambah telur dan santan kara serta royco,gula pasir dan garam.aduk sampai rata..
  4. Setelah itu bungkus dgn daun pisang dan di masak selama 45 menit..

Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng.

Get Latest Recipe : HOME