RESEP GARANG ASAM (asamnya bikin segarr).
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Bahan Membuat Garang asam Ati Ampela
- 15 pasang Ati ampela.
- 15 butir Bawang merah.
- 5 butir Bawang putih.
- 10 butir Tomat ijo.
- 25 biji Cabe rawit setan.
- Daun pisang.
- Garam.
- Kaldu jamur.
Langkah Memasak Garang asam Ati Ampela
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus sebentar ya kasih garam.
- Siapkan bahan bumbunya di iris semua kalau aku ya, trus campurin deh semua jadi satu kasih garam dan kaldu jamur.
- Siapkan daun dan tusuk gigi nya untuk bungkus ya lalu kukus.
- Taraaa jadinya pedas asem gurih jd satu 🤤🤤.
Masakan dengan bahan utama ati ampela ini juga menjadi menu favorit pada Apabila anda ingin menyuguhkan sajian sedap ati ampela di momen special natal dan tahun baru, anda bisa menyajikannya melalui resep garang. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yang berasal dari Jawa Tengah Video kali ini saya akan share cara membuat garang asem ati ampela yang enak dan lezat. Tenang, Anda tetap bisa memasak garang asam meskipun tanpa santan ya. Bahkan jika takaran dan cara pengolahannya pas, olahan masakan garang asam tanpa Cuci bersih jeroan ati dan ampela lalu rebus menggunakan bumbu tambahan yang terdiri dari daun salam, daun jeruk dan sejuput garam. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat.
Get Latest Recipe : HOME