Nasi pepes dengan isian ati ampela dapat dibakar ataupun dikukus.
Dalam proses mengolahnya sama saja, pertamakali nasi diaroni dicampur dengan tambahan bumbu rempah sebelum dibungkus, kemudian tumisan ati ampela dimasukan ke dalam nasi yang akan dibungkus dengan daun pisang.
Taruh beberapa potong ati ampela ke daun pisang dan air rebusan santan.
Bahan Membuat Pepes Garang Asam Ati Ampela
- 1/4 kg ati ampela (jerohan).
- Daun kedondong.
- Daun pisang.
- secukupnya Santan.
- iris Bahan.
- 4 buah bawang merah.
- 4 buah bawang putih.
- 6 buah cabai rawit.
Langkah Memasak Pepes Garang Asam Ati Ampela
- Rebus / goreng jerohan terlebih dahulu lali potong kecil kecil.
- Siapkan daun pisang masukkan ati irisan bawang cabai dan santan dan daun kedondong lalu bungkus rapat.
- Lakukan sampai habis.
- Kukus 20 menit lalu sajikan.
Hallo Semuanya, di video kali ini masih tentang Resep TehAni. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Ingin menikmati Pepes Ati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA.
Get Latest Recipe : HOME