Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem.
Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah.
Masak Ati Ampela Bumbu Kuning Ala Bunda Dafa.
Bahan Membuat Ampela hati bumbu garang asem
- 10 buah ampela hati.
- Laos (digeprek).
- 2 Tomat hijau iris suka2.
- 1/2 sdt Trasi.
- 1 Santan kara dicampur air.
- 🌶 Bumbu Halus 🌶.
- 7 Bawang putih.
- 5 Bawang merah.
- 5 Kemiri.
- Cabe sesuai selera (saya 4cabe potong kecil).
- Garam.
- Royco.
- Mrica.
Langkah Memasak Ampela hati bumbu garang asem
- Bersihkan ampela hati sampai bersih, rebus ampela hati sama garam sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas.setlah itu masukkan santan.
- Beri garam,penyedap,trasi,garam,gula..setelah itu kita rasakan,masukkan ampela hati sampek bumbu meresap..setelah itu masukkan irisan tomat.
- Selesai deh bunda...rasanya,kecut segar 😊😊.
Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan. Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa Tengah menyajikan menu spesial satu ini. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak. Dengan membuat sendiri, anda bisa berkreasi.
Get Latest Recipe : HOME