Tumis Genjer Saos Tiram Pedas Tips Penting: Memasak cumi perlu trik supaya hasilnya tidak alot. Fimela.com, Jakarta Genjer mungkin tidak sepopuler jenis tumbuhan lainnya yang lebih umum dimasak seperti kangkung dan sawi, tapi genjer bisa jadi sayur yang tak kalah enak dengan sayuran lainnya yang dimasak tumis. Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget!

Bahan Membuat Tumis Genjer Saos Tiram Pedas

  1. 4 ikat genjer, siangi.
  2. Air mendidih.
  3. Minyak goreng untuk menumis.
  4. Bumbu.
  5. 1 siung bawang bombay.
  6. 3 siung bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1 buah tomat.
  9. 10 buah cabe rawit merah.
  10. 1,5 sdm saos tiram.
  11. secukupnya Garam dan gula pasir.

Langkah Memasak Tumis Genjer Saos Tiram Pedas

  1. Cuci bersih daun genjer yg sudah disiangi, rendam dlm air mendidih, setelah layu tiriskan.
  2. Iris tipis semua bumbu.
  3. Tuang minyak dalam kuali, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, setelah tomat layu masukkan cabe rawit..
  4. Masukkan daun genjer ke dalam tumisan. Masukkan saori, garam dan gula pasir, aduk - aduk tes rasa, tumis sampai matang.

Siapkan wajan panas yang sudah dituangi minyak Tumis bawang putih sampai harum, masukkan, potongan bawang bombay sampai agak layu. Tambahkan pakcoy, bumbu saus tiram, kecap manis. Bahan : Jamur Tiram disuwir (di cuci dengan air hangat, ditiriskan dan diperas airnya kemudian disuwir-suwir. Lombok kriting (merah) di potong serong. Bumbu : Bawang putih di iris tipis.

Get Latest Recipe : HOME