Garang Asem Kudus | #keto #ketopad

Bahan Membuat Garang Asem Kudus | #keto #ketopad

1. 🍃 Bahan.
2. 1/2 ekor ayam kampung (bagian paha).
3. 6 pasang hati dan ampela.
4. Daun pisang.
5. 🍃 Bumbu Halus.
6. 10 siung bawang merah.
7. 6 siung bawang putih.
8. 3 butir kemiri.
9. 2 sdt garam.
10. 1 sdt royco ayam.
11. 1 sachet diabetasol.
12. 🍃 Bumbu.
13. 10 buah cabe rawit merah.
14. 8 buah cabe merah.
15. 6 buah tomat hijau.
16. 3 lembar daun salam.
17. 2 ruas lengkuas.
18. 1 sachet santan klatu (70 ml).
19. 500 ml air.

Langkah Memasak Garang Asem Kudus | #keto #ketopad

1. Cuci bersih ayam dan hati ampela.
2. Potong - potong tomat hijau & cabe merah.
3. Blender bumbu halus.
4. Alasi wadah dengan daun pisang, masukkan ayam & hati ampela, daun salam, lengkuas, tomat hijau, cabe merah, cabe rawit.
5. Campur santan, air dan bumbu halus, aduk rata.
6. Tuangkan santan ke ayam, tutup dengan daun pisang, kukus selama kurang lebih 20 menitan.
7. Test rasa, jika kurang garam / royco / diabetasol, tambahkan sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME