Garang asem ayam "keto friendly"

Bahan Membuat Garang asem ayam "keto friendly"

1. 1/2 ekor ayam.
2. 2 pasang ati ampela yg sudah di rebus(bisa skip).
3. 15 buah cabe rawit (bisa skip kalo ga suka pedes).
4. 2 lembar daun salam.
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 1 batang sereh (digeprek).
7. 1 ruas jari lengkuas (di geprek).
8. 1 sendok teh cuka apel (pengganti belimbing wuluh).
9. 1 bungkus kecil santan instan.
10. 500 ml air.
11. secukupnya Garam.
12. bumbu halus:.
13. 6 butir bawang merah.
14. 3 butir bawang putih.
15. 2 butir kemiri.
16. 1/2 sendok teh merica.
17. 1/2 sendok teh ketumbar.
18. Seruas jahe.

Langkah Memasak Garang asem ayam "keto friendly"

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas sampai wangi.
2. Masukan ayam dan ati ampela, aduk sebentar lalu tambahkan air dan cuka apel.
3. Masak sampai air agak menyusut atau sampai ayam matang.
4. Masukan cabe rawit, lalu masukan santan dan masak sampai cabe rawitnya layu.
5. Terakhir masukan garam & koreksi rasa.
6. Happy cooking mom warrior.

Get Latest Recipe : HOME