Bahan Membuat 14. Garang Asem Ati Ampela
- 6 buah ati ampela.
- 1 bungkus santan instan (kara).
- secukupnya Daun pisang.
- Tusuk gigi secukupnya.
- 8 butir Bawang merah, potong-potong.
- 5 siung Bawang putih, iris tipis.
- Cabe rawit, utuh.
- 4 buah tomat hijau, potong jadi 4.
- secukupnya Daun salam.
- secukupnya Gula, garam.
Langkah Memasak 14. Garang Asem Ati Ampela
- Cuci bersih atiampela, lalu potong potong..
- Campur santan, gula pasir, garam dan ati ampela dalam mangkuk. Aduk rata,test rasa. Sisihkan..
- Siapkan bumbu yang sudah diiris, daun pisang dan tusuk gigi. Masukkan ati ampela, bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, daun salam kedalam daun pisang (isian sesuai selera ya). Lalu bungkus dan rekatkan dengan tusuk gigi..
- Lakukan sampai semuanya habis. Setelah selesai kukus selama kurang lebih 25-30menit..
- Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊.
- Nb : saya tidak pernah menggunakan MSG dalam bentuk apapun ataupun penyedap rasa ya moms...
Get Latest Recipe : HOME