Garang Asem Hati Ampela

Bahan Membuat Garang Asem Hati Ampela

1. 5 pasang Hati ampela ayam.
2. 1 buah santan instan.
3. Secukupnya daun pisang.
4. Secukupnya tusuk gigi.
5. Bumbunya.
6. 10 siung bawang merah.
7. 5 siung bawang putih.
8. 5 buah cabe hijau.
9. 10 buah cabe rawit.
10. 10 buah belimbing waluh.
11. 1 buah tomat hijau.
12. 1 sdt garam.
13. 1 sdm gula pasir.
14. 1 ruas lengkuas.
15. 1 batang sereh.
16. 3 lembar daun jeruk.
17. 3 lembar daun salam.

Langkah Memasak Garang Asem Hati Ampela

1. Siapkan bahan hati ampela cuci bersih lalu potong sesuai selera, iris semua bumbunya.
2. Masukan semua bahan kedalam panci termasuk santan lalu masah hingga mendidih angkat sisihkan.
3. Siapkan daun sambil membungkus garang asem panaskan kukusan lalu kukus 30 menit angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME