Garang Asem Ati Ampela Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. resep an cara buat Asem - Asem Botok Ungkusan Ati dan Rempela Ayam, untuk cara buat nya dan resep ada di video ya bunda. Cara Membuat Garang Asem Ati Ampela. Aduk rata dan masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Bahan Membuat Garang Asem Ati Ampela

  1. 6 pasang ati ampela ayam kampung.
  2. 3 biji tomat ijo besar.
  3. 6 siung bawang merah.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. Cabe sesuai selera(sebagian ku utuhkan).
  6. 5 lmbr daun salam.
  7. Laos iris tipis.
  8. Daun pisang.
  9. Tusuk gigi.
  10. 1/2 sdm gula.
  11. 1 sdt garam.

Langkah Memasak Garang Asem Ati Ampela

  1. Potong semua bahan.
  2. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa (aku g pake). Aduk rata, tes rasa jangan lupa ya mak..
  3. Siapkan daun pisang, bisa dipanaskan sbentar diatas kompor biar g keras (tiap bungkusnya aku pake 2 lembar daun pisang dengan posisi saling silang ya).
  4. Tuangkan campuran bahan diatas daun. Pastikan disetiap bungkusnya berisi lengkap ya..
  5. Lipat daun dan kunci dengan tusuk gigi. Setelah semua terbungkus langsung kukus ya mak, kurleb selama 20 menit..
  6. Bisa juga pake santan ya mak, tapi karena stok kolesterol aku dah melimpah jadi aku g butuh tambahan dari olahan santan deh 😉.

Bothok garam asam ati ampela, rasanya sunggguh lezat. Bothok garam asam ati ampela, rasanya sunggguh lezat. Seperti resep garang asem berikut ini! Garang asem merupakan salah satu masakan khas nusantara yang menjadi favorit keluarga. Berikut ini adalah beberapa resep garang asem yang bisa dicoba.

Get Latest Recipe : HOME