Garang asem ati ampela Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. resep an cara buat Asem - Asem Botok Ungkusan Ati dan Rempela Ayam, untuk cara buat nya dan resep ada di video ya bunda. Cara Membuat Garang Asem Ati Ampela. Aduk rata dan masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Bahan Membuat Garang asem ati ampela

  1. 4 buah hati ayam.
  2. 4 buah ampela ayam.
  3. 2 buah tomat hijau.
  4. 4 buah cabe keriting hijau.
  5. 5 buah cabe rawit merah.
  6. 5 buah cabe rawit hijau.
  7. 5 siung bawang merah.
  8. 3 siung bawang putih.
  9. 2 lembar daun salam.
  10. secukupnya Lengkuas.
  11. secukupnya Gula.
  12. secukupnya Garam.
  13. secukupnya Santan kara instan.
  14. secukupnya Air.
  15. secukupnya Minyak.

Langkah Memasak Garang asem ati ampela

  1. Cuci bersih ati ampela. Kemudian rebus bersamaan dengan daun salam dan beri sedikit garam. Saya rebus ati ampelanya sebanyak 2x untuk hilangkan lemak2 kolesterol😅. Jika sudah empuk dan matang matikan api. Tiriskan dan potong kecil2.
  2. Potong2 semua bahan. Kemudian tumis hingga harum. Jangan lupa daun salam dan lengkuas. Masukkan ati ampela. Tumis2 sebentar dan tambahkan air..
  3. Masukkan tomat. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk2, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas masukkan santan secukupnya. Aduk rata, tunggu hingga mendidih dan matang. Garang asem siap untuk disajikan.

Bothok garam asam ati ampela, rasanya sunggguh lezat. Bothok garam asam ati ampela, rasanya sunggguh lezat. Seperti resep garang asem berikut ini! Garang asem merupakan salah satu masakan khas nusantara yang menjadi favorit keluarga. Berikut ini adalah beberapa resep garang asem yang bisa dicoba.

Get Latest Recipe : HOME