Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem.
Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah.
Cara Membuat Garang Asem Ati Ampela.
Bahan Membuat 183. Garang Asem Ati Ampela
- 5 pasang ati ampela (rebus sebentar, sisihkan).
- 2 buah tomat merah (potong bagi 4).
- 1 buah jeruk nipis (peras airnya).
- 3 lembar daun salam.
- 2 batang sereh (geprek).
- 1 bungkus santan kara.
- secukupnya Daun pisang.
- secukupnya Kaldu jamur/garam dan gula pasir.
- 🌸 Bumbu Uleg Kasar :.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 10 buah cabai rawit setan.
- 2 butir kemiri.
Langkah Memasak 183. Garang Asem Ati Ampela
- Tumis bumbu uleg, daun salam dan sereh hingga harum..
- Masukkan santan kara dan sedikit air. Aduk rata hingga mendidih..
- Masukkan ati ampela, air jeruk nipis, kaldu jamur/garam dan gula pasir..
- Koreksi rasa.. Terakhir masukkan irisan tomat. Matikan kompor..
- Tuang ke wadah yg sudah di alasi daun pisang..
- Tutup bagian atasnya dgn daun pisang kemudian kukus selama 20 menit. Matikan kompor dan siap disajikan..
Seperti resep garang asem berikut ini! Garang asem merupakan salah satu masakan khas nusantara yang menjadi favorit keluarga. Berikut ini adalah beberapa resep garang asem yang bisa dicoba. Resep Garang Asem Kudus - resep garang asem ayam kudus. @immawasis on Instagram. Anda perlu kenalan dengan resep garang asem ati ampela yang super gurih berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME