Cecek sm kikil d jawa beda..klo kikil yg tebel klo cecek yg tipis. SATE CECEK / KIKIL (SAPI) ala LC. 'Lily Chan. Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk.
Bahan Membuat "sate cecek" kikil sapi yg jenis tipis
- 300 gr cecek.
- 100 gr kacang tanah.
- 300 ml air.
- Tusuk sate secukupnya.
- secukupnya Kecap manis.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- Bumbu iris :.
- 3 iris jahe.
- 3 lembar daun jeruk.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1/4 merica.
- 5 cabe rawit / sesuai selera.
- 1 cabe merah besar.
Langkah Memasak "sate cecek" kikil sapi yg jenis tipis
- Cuci bersih cecek lalu potong potong dan rebus sampai embuk lalu tiriskan.
- Goreng kacang dan bumbu lalu haluskan masukan bumbu dan kacang kedalam wajan lalu tambahkan air ~ garam ~ gula~ kecap manis rebus sampai air berkurang / mengental lalu ambil separuh dan sisihkan.
- Sisah bumbu yg diwajan masukan cecek masak sampai meresap lalu matikan apinya.
- Biarkan agak dingin lalu masukan cecek ke tusukan sate lalu bakar (saya bakar pakai teflon).
- Setelah sate garing dan gurih taruh diatas piring kucuri dengan sisah bumbu taburi.dengan cabe iris ~ bawang merah iris ~ dll sesuai selera.
Buat yg suka pedas bs coba sate puyuh& sate ceceknya ya sist.@ Cara Membuat Sate Kikil resep sate kikil ternikmat. Kikil Sapi biasanya dimasak sebagai gulai, soto, atau tumisan tapi kali ini berbeda kikil bisa juga di buat sate seperti Sate Kikil asli khas Jepara Anda bisa membeli kikil yang diambil dari tungkai, lalu i iris bentuk dadu, sate kikil lebih dikenal dengan nama Sate Cecek, berikut ini Resep Sate kikil Khas. sate cecek sate cungkring sate kikil sate kulit sos skin skóra dym dymić fajka palić przekąska stall gałązka kij laska patyk surakarta tasty top view tradycyjne traditional food białko biały biel yogyakarta. Resep Sate Jamur Tiram oleh Puput Werdhiwati. Food N, Food And Drink, Indonesian Food, Indonesian Recipes, Chicken Mushroom Recipes, Macaroni And Cheese, Seafood, Vegan Recipes, Stuffed Mushrooms. Sate cecek merupakan sate kikil yang dihidangkan bersama dengan kuah kacang, bacem, atau bumbu kuning.
Get Latest Recipe : HOME