Sate cecek bumbu kacang Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Resep Sate Spesial Idul Adha : Resep Bumbu Sate Daging Kambing & Sapi. Resep rahasia sambel kacang madura terenak sedunia Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang.

Bahan Membuat Sate cecek bumbu kacang

  1. 1 bks cecek segar.
  2. Bumbu halus.
  3. 1 ruas kunyit.
  4. 1 ruas jahe.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 6-7 siung bawang merah.
  7. 2 ruas lengkoas (geprek).
  8. 3 btr kemiri.
  9. 3 lmbr daun jeruk.
  10. Secukupnya kecap.
  11. Sckup nya minyak utk menumis.
  12. Secukup nya air.
  13. Bumbu kacang.
  14. 2 genggam kacang goreng.
  15. 2 buah cabe merah keriting.
  16. 3 buah cabe rawit (boleh tambah jika ingin pedas).
  17. 2 siung bawang putih goreng.
  18. 1 buah jeruk limo peras air nya.
  19. Sckupnya kecap manis.
  20. Sckupnya gula merah.
  21. Sckupnya garam.
  22. Secukupnya gula putih.

Langkah Memasak Sate cecek bumbu kacang

  1. Cuci bersih cecek dan potong dadu, siram air panas.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk dan lengkoas geprek, masukan garam gula sasa aduk rata, masukan cecek aduk2 rata beri air sekucup nya (hanya untuk meresap bumbu dan cecek nya agar sedikit lunak tapi masi kenyal ya) masak hingga air menyusut beri sedikit kecap, tes rasa ya.., jika sudah pas mati kan kompor pindah kan cecek ke piring,diam kan cecek hingga dingin lalu tusuk menggunakan tusuk sate....
  3. Goreng kacang tanah, cabe, bawang putih lalu halus kan menggunakan belender, masak hingga keluar minyak tambah kan garem, gula putih, gula merah, sasa (sy skip), kecap tes rasa jika sudah sedap mati kan kompor beri perasan air jeruk limo,.
  4. Tata sate cecek di piring, balurin dengan saus kacang taburi bawang goreng 😋😋 siap di sajikan.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi satay kikil sapi. Hai Steemian Sate padang bumbu kacang dan bumbu padang siapa yang tidak tergoda. Kamu pasti pernah merasakan yumminya sate kuliner asli Indonesia ini. Hanya melihat gerobak ya saja sudah terbayang kelezatannya. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME