Doughnya gampang banget dibikinnya, ngga perlu pakai mixer, ulen pakai tangan pun jadi, lengket di tangan ngga pake lama 😁.
Roti goreng kentang sarden. - Tata isian dari keju, pisang dan meses sesuai selera, dibagian roti yang di oles mentega, tutup dengan roti yang bagian - Kempiskan adonan, dan ulen ringan beberapa kali untuk mengeluarkan udara.
Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Bahan Membuat Roti goreng keju meler tanpa ulen
- Bahan biang.
- 130 ml air hangat(suam2 kuku).
- 1 sdt ragi instan (permifan).
- 1 sdm gula pasir berbutir halus.
- Bahan roti.
- 200 gr terigu protein tinggi.
- 50 gr susu bubuk full cream (mis:indomilk).
- 3 sdm gula pasir berbutir halus.
- 1 btr kuning telur.
- 25 gr mentega (sy margarin).
- Sejumput garam.
- Bahan isi.
- keping Secukupx goriorio.
- Bahan pelapis.
- 1 btr putih telur.
- Secukupx tepung panir oranye.
Langkah Memasak Roti goreng keju meler tanpa ulen
- Campur dlm gelas/mangkok air hangat (suam2 kuku)beri 1 sdm gula n 1 sdt ragi instan,biarkan smp berbuih byk(tanda ragi msih aktif).
- Campur n aduk rata terigu, susu bubuk,sisa gula n kuning telur,tuang perlahan2 larutan ragi,aduk rata dgn sendok kayu(g usah d ulen)lalu tambahkn margarin,n sejumput garam,aduk kembali dgn sendok kayu smp semua bahan tercampur rata(adonan emg lengket)lalu tutup adonan dgn serbet lembab.istirahatkan adonan smp mengembang 2 x lipat,selama 1 jam.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan n taburi meja dgn sedikit tepung(note penting:slalu lumuri tangan dgn terigu).
- Bagi adonan mjd 12 bulatan.isi bulatan dgn goriorio keping lalu celupkan k putih telur,gulingkan k tepung panir(tekan2 perlahan spy tepung menempel).
- Panaskan minyak goreng terlebih dlu.goreng roti dgn api kecil spy tepung pelapis tdk gosong n matang dgn sempurna.angkat n tiriskan.sajikan.
Lauk-pauk yang digoreng memang lebih menggugah selera dan bisa menjadi pendamping sayur yang nikmat. Akan tetapi, terlalu sering makan lauk gorengan berisiko tinggi bagi kesehatan. Lalu bagaimana cara memasak sehat namun tetap nikmat tanpa perlu menggoreng lauk? Roti goreng sering terasa berminyak dan kurang sedap? Apalagi setelah tahu bahwa roti bisa dibuat tanpa harus diuleni kalis, saya makin semangat coba beberapa resep roti dan donat goreng.
Get Latest Recipe : HOME