Jaket atau jeket adalah masakan oseng-oseng atau tumis kulit melinjo atau tumis tangkil dalam bahasa Sunda ada yang mencampurkan kecambah atau toge atau sayur buncis kemudian dimasak dengan bumbu.
Pagi-pagi menyempatkan diri ke pasar, mau beli macam-macam buat stock menu Yodha.eh lha kok daku tergoda sama kulit melinjo yang ranum-ranum.
Hem.langsung kebayang dech.oseng kulit melinjo pedas, jangan gori pakai kulit melinjo.
Bahan Membuat Oseng kulit melinjo pedas
- 3 kantong kulit melinjo (sy beli yg 3rban 1 kantong nya).
- 1/2 ons teri medan (sy pake cuma setengah nya takut asin😃).
- 10 cabe galak.
- 6 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- Sedikit sasa dan gula,tanpa garam krna sudah asin dari teri.
- 10 sdm Minyak tuk menumis.
Langkah Memasak Oseng kulit melinjo pedas
- Rebus kulit melinjo sampai empuk,tiriskan.
- Iris semua bumbu, kemudian tumis sampai setengah matang,masukan teri medan masak sampai matang dan harum dan beri sedikit air.
- Tuangkan kulit melinjo aduk rata, tuangkan gula dan sasa aduk rata tunggu agak saat baru angkat. Selamat mencoba😊.
Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal. Caranya pun cukup mudah, cukup sangrai dan. Oseng mie pedas, kebayang dong gimana endeus mie dioseng dengan campuran udang dan bumbu pedas. Sajikan dengan acar timun dan bawang untuk menambah rasa segar mi pedas. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀.
Get Latest Recipe : HOME