Jaket atau jeket adalah masakan oseng-oseng atau tumis kulit melinjo atau tumis tangkil dalam bahasa Sunda ada yang mencampurkan kecambah atau toge atau sayur buncis kemudian dimasak dengan bumbu. Pagi-pagi menyempatkan diri ke pasar, mau beli macam-macam buat stock menu Yodha.eh lha kok daku tergoda sama kulit melinjo yang ranum-ranum. Hem.langsung kebayang dech.oseng kulit melinjo pedas, jangan gori pakai kulit melinjo.
Bahan Membuat Oseng kulit melinjo pedas
- 1 bungkus kulit melinjo.
- Udang rebon / ebi.
- Lencak.
- Bumbu halus:.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Cabe rawit merah.
- Kemiri.
- Jahe.
- Bumbu iris:.
- Cabe hijau.
- Cabe merah.
- Bumbu pelengkap:.
- Saus tiram.
- Gula.
- Garam.
Langkah Memasak Oseng kulit melinjo pedas
- Rebus kulit melinjo, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan udang rebon / ebi dan bumbu iris.
- Setelah bumbu matang masukkan lencak dan beri sedikit air.
- Setelah mendidih masukkan kulit melinjonya.
- Tambahkan saos tiram, gula dan garam.
- Tes rasa.
Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal. Caranya pun cukup mudah, cukup sangrai dan. Oseng mie pedas, kebayang dong gimana endeus mie dioseng dengan campuran udang dan bumbu pedas. Sajikan dengan acar timun dan bawang untuk menambah rasa segar mi pedas. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀.
Get Latest Recipe : HOME