Lihat juga resep Sayur kulit melinjo enak lainnya!
Mengonsumsi kulit melinjo justru mendatangkan banyak manfaat, termasuk mencegah dan mengobati asam urat.
Manfaat kulit melinjo bagi kesehatan ini tidak lepas dari kandungan pelbagai jenis nutrisi dan vitamin di dalamnya, seperti likopen, beta karoten, mineral (copper, fosfor, kalsium, seng), dan.
Bahan Membuat Oseng tangkil (kulit melinjo) teri pedas
- 2 plastik kecil tangkil (kulit melinjo).
- Segenggam teri.
- iris Bumbu.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 4 buah cabe rawit merah.
- 3 buah cabe merah.
- 1 buah tomat.
- Gula, garam.
- Kaldu bubuk (bila suka).
- 1/2 gelas air.
Langkah Memasak Oseng tangkil (kulit melinjo) teri pedas
- Potong-potong tangkil, cuci bersih, rebus sebentar saja lalu saring buang air nya.
- Cuci bersih teri, goreng sampai matang, sisihkan..
- Tumis bawang putih sampai layu, tambahkan bawang merah tumis sebentar, masukkan cabe dan tomat tumis sebentar masukkan tangkil aduk rata, tumis beberapa saat, lalu tambahkan air, bumbui gula, garam, kaldu bubuk aduk rata, masak sampai air menyusut..
- Masukkan teri aduk rata masak sebentar, tes rasa. Angkat sajikan bersama nasi hangat.
Pagi-pagi menyempatkan diri ke pasar, mau beli macam-macam buat stock menu Yodha.eh lha kok daku tergoda sama kulit melinjo yang ranum-ranum. Hem.langsung kebayang dech.oseng kulit melinjo pedas, jangan gori pakai kulit melinjo. Melinjo dan kulitnya membantu tubuh untuk menjaga suhu untuk stabil. Manfaat kulit melinjo ini dibuktikan dengan dengan membantu mempertahankan fungsi metabolisme serta enzim agar tetap stabil di lingkungan yang memiliki suhu ekstrem. Kulit melinjo mengandung lemak baik yang bermanfaat untuk membuat peredaran darah lancar.
Get Latest Recipe : HOME