Resep Jalebi Khas India Sederhana Spesial Crispy Renyah Asli Enak.
Jalebi adalah kudapan manisan khas India yang digoreng.
Permen yang disajikan hangat atau dingin.
Bahan Membuat Pink Jalebi khas India
- Adonan Jalebi :.
- 60 gr tepung terigu.
- 1 sdm yogurt.
- 1/2 sdt perasan lemon/jeruk nipis.
- 6-8 sdm air matang.
- Sejumput garam.
- Setetes pewarna makanan merah (optional).
- Sejumput baking soda.
- Sirup Jalebi:.
- 60 ml air matang.
- 100 gr gula pasir.
- 1 sdm perasan lemon/jeruk nipis.
Langkah Memasak Pink Jalebi khas India
- Campur semua bahan adonan. Lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk secara merata. Jangan sampai terlalu encer maupun terlalu kental..
- Lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Jika tidak ada jg boleh menggunakan plastik es biasa. Lalu diamkan sebentar..
- Sambil adonan didiamkan, siapkan bahan2 utk sirup jalebinya. Campurkan semua bahan sirup ke dalam panci kecil kemudian nyalakan api kecil saja..
- Jangan aduk sirupnya agar gula tidak kembali mengkristal. Cukup digoyang atau diputar saja..
- Ambil sedikit sirup lalu rasakan di jari jika sudah terasa lengket matikan kompor..
- Kemudian potong ujung plastik adonan dan goreng adonan membentuk melingkar di minyak panas yg melimpah.
- Jangan lupa di bolak balik agar tidak gosong. Dan jangan ditinggal krn jalebi ini cepat matang. Lalu tiriskan..
- Setelah itu masukkan jalebi yg sudah matang ke dalam sirup jalebi. Pink Jalebi siap untuk dihidangkan. Selamat Menikmati💗.
Jalebi's recipe came to India through Persian-speaking Turkic. Samosa adalah makanan khas India yang menawarkan cita rasa gurih dengan tekstur yang renyah. Selain bercita rasa original alias gurih Permen jalebi mempunyai tekstur kenyal berlapiskan gula yang mengering. Di India, jalebi biasa dihidangkan sebagai manisan atau makanan penutup. Food writer Petrina Verma Sarkar is a native of India with extensive knowledge of the country's regional cuisines.
Get Latest Recipe : HOME