Permen yang disajikan hangat atau dingin.
Mereka memiliki tekstur agak kenyal dengan lapisan eksterior manis mengkristal.
Asam sitrat atau air jeruk nipis.
Bahan Membuat Jalebi manisan khas india
- 150 gr tepung terigu.
- 120 ml yoghut.
- secukupnya susu cair.
- 1 tetes pewarna kuning.
- 1/2 sdt soda kue.
- 30 ml ghe cair.
- 1 buah piping bag/ plastik.
- secukupnya minyak goreng.
- 1 sendok tepung jagung.
- 300 ml air + (sirup gula).
- 200 gr gula.
Langkah Memasak Jalebi manisan khas india
- Campur semua bahan. Aduk rata dan atur kekentalan nya. Masukan dlm plastik kue.
- .
- Panaskan minyak yg banyak. Mulai putar"kan adonan seperti obat nyamuk bakar di minyak panas😂.
- Bentuk gak karuan. Maklum pertama kali belajar😂.
- Masak smpai kuning sempurna. Tiriskan.
- Masak sirup. Gula + air. Masak dgn api kecil smpai berbuih. Mati kan api lalu masukan jalebi ke dlm sirup dan siap di hidangkan😊.
Kalakand termasuk jenis manisan khas India yang sekilas bentuknya tidak berbeda dari kue tart atau chiffon. Kalakand biasanya disajikan sebagai dessert makanan pesta. Jalebi termasuk manisan yang terlihat berbeda karena bentuknya dibuat melingkar tidak beraturan seperti tumpukan helai mie. Jalebi sendiri dibuat dari tepung yang dibentuk melingkar dan kemudian digoreng hingga matang. Ayam yang dipanggang dengan bumbu khas India ini sangat digemari oleh masyarakat luar negeri dan Indonesia yaitu ayam tandoori.
Get Latest Recipe : HOME