Hasilnya crispy bgt, jauh lebih crispy daripada buncis. Klo di tepung begini si terong ga nyerap minyak bgt. Contact Keripik Terong Crispy on Messenger.
Bahan Membuat Terong Crispy
- Adonan Tepung Basah.
- 1/2 bungkus Tepung sajiku ayam crispy ukuran besar.
- Tepung terigu 3 sdm (tambahan).
- secukupnya Air.
- 1/4 sdt Garam.
- Adonan Tepung kering.
- Tepung terigu 10 sdm/lebih.
- Terong 1 buah ukuran sedang.
- secukupnya Air.
- 1/2 sdm Garam.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Terong Crispy
- Siapkan Terong 1 buah, potong-potong tipis lalu rendam dgn air garam (tunggu 15 menit biar meresap).
- Campurkan semua bahan tepung basah dalam mangkok.
- Campurkan semua bahan tepung kering dalam piring.
- Terong yg sudah terendam air garam kemudian angkat dan masukkan ke dalam adonan tepung basah, aduk dan tunggu 10-15 menit biar meresap.
- Angkat terong yg sudah terendam tepung basah ke tepung kering hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang..
- Tunggu minyak goreng hingga panas lalu masukkan terong yg sudah diberi tepung kering.
- Sesekali dibali terongnya. Jangan terlalu sering membolak balikkan terong dlm minyak panas. Lalu angkat dan tiriskan.
- Selamat menikmati.
Resep cara membuat terong crispy, salah satu cemilan dan lauk pauk sederhana yang populer. Resep Terong Balado Crispy, Variasi Seru yang Akan Mengejutkan Seluruh Keluarga. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu saja. Masukkan terong ke dalam adonan basah, gulingkan, masukkan kembali ke dalam adonan kering, gulingkan, remas dan ketukan. COM - Makan siang pakai terong goreng pasti menambah selera makan.
Get Latest Recipe : HOME