Bahan Membuat Terong Crispy Geprek
- 1 buah terong ukuran besar.
- 1 sdm muncung tepung beras.
- 4 sdm muncung tepung bumbu serbaguna (sy pakai sajiku pedas).
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyaj utk menggoreng.
- Bahan sambal.
- 5 buah cabe rawit.
- 1/2 siung bawang putih.
- Sedikit garam/penyedap.
- 4 sdm minyak panas.
Langkah Memasak Terong Crispy Geprek
- Siapkan bahan & potong serongterong ketebalan kurang lebih 1 cm.
- Larutkan tepung beras & tepung bumbu serbaguna dgn air. Jgn terlalu encer/terlalu kental. Goreng terong yg sudah dibalut adonan sampai berwarna keemasan.
- Untuk sambal, uleg semua bahan (kecuali minyak panas). Setelah itu, tambahkan 3 sdm minyak panas..
- Sajikan terong crispy (utk selera tdk pedas) atau geprek terong lalu dicampur dgn sambal utk penggemar pedas..
Get Latest Recipe : HOME