Sego Tiwul Goreng

Bahan Membuat Sego Tiwul Goreng

1. 3 mangkuk nasi tiwul.
2. 3 siung bawang putih.
3. 5 butir bawang merah.
4. 7 buah cabe rawit merah (bisa disesuaikan).
5. secukupnya garam.
6. 2 sdm minyak goreng.
7. ▶ pelengkap :.
8. 1 buah mentimun.
9. 1 potong tempe goreng.
10. sesuai selera rempeyek udang (bisa lihat di Rempeyek Udang https://cookpad.com/id/resep/1805626-rempeyek-udang).
11. sesuai selera kuning telur panggang.

Langkah Memasak Sego Tiwul Goreng

1. Haluskan semua bahan bumbu (cabe, baput, bamer, garam). Sisihkan.
2. Aduk dan tekan nasi agar tidak ada yg menggumpal..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, masukkan nasi tiwul. Aduk rata nasi dengan bumbu, setelah itu masak hingga agak berbau sedikit gosong *read: intip* bawahnya lalu balik dan tunggu hingga sama dengan sisi satunya. Jangan diaduk terus menerus kalo sudah rata dengan bumbu karena gak akan muncul intip kalo diaduk terus. Jika dirasa sudah maka matikan api dan angkat. Intip ini yg bikin nasgornya crunchy dan makin gurih..
4. Sajikan dengan mentimun dan aneka lauk kesukaan. Simple, rumahan, klasik, tradisional, sehat dan yummy sekali 😉.
5. Happy cooking dan selamat mencoba. See you!.

Get Latest Recipe : HOME